Schokoladen Biskuitroulade – nur für echte Schokoholics!

Schoko Biskuitroulade Beitragsbild

Ich hatte ja in meinem letzten Beitrag schon verraten, dass es heute so richtig schön schokoladig wird und tadaaaa: Hier ist die beste Biskuitroulade, die ich je gegessen habe. 🙂 Wirklich, so richtig, richtig schokoladig, wie es ein Schokoholic, wie ich, eben liebt! 😛 Zuerst Mal ein schön dunkler Biskuitboden, dann das Beste, die ober-ober-drüber schokoladige Schoko-Sahne-Crème, die innen rein und auch noch großzügig obendrauf kommt und als krönender Abschluss noch Schokosplitter. Wer könnte da noch widerstehen? 😛 Vor allem an regnerischen Tagen kommt bei mir oft der Wunsch nach gaaaanz viel Schokolade auf. Was fruchtig, leichtes? Zitronen-, Erdbeer-, Kirschenkuchen? Nein danke! Ich will Schokolaaaaade!!! weiterlesen…

Vanille Topfentorte mit Erdbeeren – ohne Gelatine {HEALTHY RECIPES} für den Bloggeburtstag der lieben Fräulein Kuchenzauber

Vanille Topfentorte mit Erdbeeren und Dinkelbiskuitboden Beitragsbild richtig

Wisst ihr was ich an Torten immer doof finde? Wenn da einfach Tonnen an Gelatine rein geklatscht werden. Ich mag das gar nicht, ich finde einfach, es ist nicht notwendig und außerdem lässt sich Gelatine nicht mit meinem Vegetarierdasein vereinbaren. Wie die hergestellt wird, wisst ihr wahrscheinlich eh und ich möchte hier gar nicht weiter darauf eingehen… Nein, Gelatine kommt bei mir nicht in die Tüte… äh Torte! 🙂 Wenn, dann ersetze ich sie durch Agar-Agar, ein rein pflanzliches Pulver, von dem man sogar viel weniger braucht. Ein halber Teelöffel hat die selbe Wirkung wie vier Blatt Gelatine. 😉 Das ist schon sehr praktisch, aaaber eigentlich weiterlesen…

Rhabarber-Rumkuchen vom Blech mit einer hübschen Baiserhaube zu Ehren von Rhabarber-Barbara

Rhabarber-Rum-Blechkuchen mit Baiser 1

Heute gibt es Rhabarberaba… äh Rhaberbarbera…, nein Rhaberhaba… Verflixt, es heißt RHABARBERkuchen! Puh, doch noch richtig hingekriegt! 😉 Dieses leckere Frühlingsgemüse hat echt einen unaussprechlichen Namen. Da verhaspelt man sich schon des öfteren und sogar mein Computer schreibt mir immer Rhabarbarber. 😀 So ein schwieriges Wort aber auch! Und da das Wort an sich schon so unaussprechlich ist, wurde dem Rhabarber zu Ehren sogar eine mega lustige Rhabarber-Barbara-Geschichte geschrieben. Kennt ihr die? Ich finde sie so witzig. Das ist der schwierigste Zungenbrecher, den ich kenne! Spätestens beim RhabarberBarbaraBarBarbarenBartBarbierBierBierBarBärbelBarBezahlBankRhabarberBarbaraBarBarbaren verknotet sich einem garantiert die Zunge! 🙂 Aber vielleicht seid ihr ja talentierte Rhabarber-Barbara-Leser, versucht doch Mal die ganze weiterlesen…

Erdbeer-Vanillepuddingschnecken mit Suchtpotential ♥

Erdbeer-Vanillepuddingschnecken von oben

Ich liebe Schnecken einfach in allen Variationen! Mit Zimt, mit Topfen und was ich letztens das erste Mal ausprobiert habe: mit Vanillepudding und Erdbeeren gefüllt!  Schnecken sind schon was richtig Gutes! 😛 Was? Ich dachte immer, sie ist Vegetarierin und jetzt liebt sie plötzlich Schnecken, was ist denn da los? Keine Sorge, meine Lieben, natürlich handelt es sich bei diesen Schnecken nicht um die schleimigen Exemplare aus dem Garten, die uns immer den Salat wegfressen (die mag ich nämlich so gar nicht!), sondern ich spreche natürlich von süßen Schnecken aus Hefeteig! 🙂 Bei mir kommt nichts in den Topf, das Mal herumgekrabbelt, -gekrochen, -gehüpft oder weiterlesen…

Sachertorte Mal etwas anders: im Gugelhupformat – Mini Sachergugls {Fremdgebloggt}

Mini Sacher-Gugls 4

Heute bin ich schon das zweite Mal „fremdgegangen“. Aber im positiven Sinne! „Fremdgebloggt“ klingt vielleicht netter. 😉 Denn ich bin zu Gast bei der lieben Alex vom Blog Gaumenmarkt, die uns ja schon vor einiger Zeit mit ihrem super leckeren Kräutersüppchen beglückt hat. Jetzt bin ich an der Reihe. 😉 Mitgebracht habe ich ihr auf Wunsch etwas richtig österreichisches. Und zwar gleich doppelt österreichisch! Diese unwiderstehlich leckeren Mini Sachergugls sind nämlich eine Kombination aus gleich zwei ganz typisch österreichischen Klassikern, die einfach perfekt harmonieren. Den einen Teil der Minigugls stellt eine sehr edle und hochrangige Dame da. Bereits 1882 von Herrn Sacher erfunden und heute wohl die bekannteste österreichische weiterlesen…